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食品真空袋用哪個材料比較好?

文章來源:巨人包裝 發(fā)布日期:2023-06-08 09:44 訪問量: 文章作者:巨人包裝小編
  食品真空袋是一種用于儲存和包裝食品的袋子,其主要功能是通過真空將袋子內(nèi)部的氧氣排除,從而延長食品的保質(zhì)期并防止食品變質(zhì)。選擇適當?shù)牟牧蠈τ谑称氛婵沾男阅芎桶踩陵P重要。目前市面上常見的食品真空袋材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚酯(PET)等,下面從專業(yè)角度對這幾種材料進行詳細說明。
 
  一、聚乙烯(PE)
 
  聚乙烯是一種常用的食品真空袋材料,具有優(yōu)良的柔韌性、耐磨性和耐撕裂性。聚乙烯袋子透明度高,可視性好,易于觀察食品狀態(tài)。此外,聚乙烯材料成本低,制作成本也相對較低。但是,聚乙烯存在一定的缺陷,如易受光、熱和氧化的影響,易老化、變脆、開裂。此外,由于聚乙烯材料的氣密性不高,因此在真空包裝時需要注意密封性。
 
  二、聚氯乙烯(PVC)
 
  PVC是一種常用的食品真空袋材料,具有良好的透明度和柔韌性,易于加工和印刷。PVC材料的耐熱性和耐化學性較好,可用于熱處理和冷凍食品的包裝。此外,PVC材料的可塑性較高,可用于制作各種形狀的袋子。但是,PVC材料的缺點是易受光和氧化的影響,容易老化、變脆、開裂,而且PVC材料含有塑化劑,可能會釋放出有害物質(zhì),對人體健康有一定危害。
 
  三、聚酯(PET)
 
  聚酯是一種高強度、高透明度、高溫耐性、耐化學性和耐磨性的食品真空袋材料。聚酯袋子具有良好的氣密性和保鮮性能,能夠有效延長食品的保質(zhì)期。此外,聚酯材料還具有優(yōu)良的機械性能,如高強度、高韌性和耐撕裂性。由于聚酯材料不含塑化劑,因此對人體健康無害。但是,聚酯材料的成本較高,制作成本也較高,制作難度較大,同時其透氣性較差,不適合用于需要透氣的食品包裝。
 
  綜上所述,針對不同的食品真空包裝需求,可以選擇不同的材料。一般來說,對于低溫、短期保存的食品,如冷凍肉類、海鮮、水果等,可以選擇聚乙烯或聚氯乙烯材料的食品真空袋;而對于高溫、長期保存的食品,如罐頭、調(diào)味品、干果等,建議選擇聚酯材料的食品真空袋。同時,為了保證食品真空袋的安全性,建議選擇符合國家標準的產(chǎn)品,并選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品真空袋。此外,在使用食品真空袋時,應注意以下幾點:
 
  1.選擇適合的尺寸和厚度:根據(jù)食品的大小和重量,選擇適合的食品真空袋尺寸和厚度,以確保食品在包裝過程中不破裂或漏氣。
 
  2.確保密封性:在將食品放入真空袋后,必須確??诓棵芊?,以免氧氣進入袋內(nèi)影響食品的質(zhì)量。
 
  3.避免重復使用:食品真空袋一般是一次性使用的,使用后應及時處理,避免重復使用。
 
  4.注意儲存環(huán)境:將真空包裝好的食品放置在干燥、陰涼、通風的環(huán)境中,避免陽光直射和高溫環(huán)境。
 
  總之,選擇合適的食品真空袋材料可以有效保護食品的質(zhì)量和安全,延長其保質(zhì)期。在使用食品真空袋時,需要根據(jù)不同的食品特性選擇合適的材料和規(guī)格,并注意密封性和儲存環(huán)境等問題,以確保食品的安全和質(zhì)量。

原文標題:食品真空袋用哪個材料比較好?http://www.t8box.cn//articles/1464.html
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