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復(fù)合食品包裝袋的標(biāo)簽有哪些?

文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2018-03-05 16:04 訪問(wèn)量: 文章作者:巨人包裝小編
食品包裝袋的標(biāo)簽有很多,包括漢子,圖形,符號(hào),標(biāo)記等各類標(biāo)簽。
通過(guò)食品包裝袋上的標(biāo)簽,消費(fèi)者可以了解到食品的幾本來(lái)源,屬性和營(yíng)養(yǎng)含量,安全食用期限等基本信息。
食品標(biāo)簽是食品企業(yè)向社會(huì)交出的質(zhì)量保證。
 
食品外包裝標(biāo)簽,標(biāo)識(shí)十要素:
一、地址和聯(lián)系方式
二、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號(hào)
三、配料表
四、食品名稱
五、儲(chǔ)存條件
六、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
七、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
八、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)
九、生產(chǎn)者或經(jīng)銷商的名稱
十、凈含量和規(guī)格
 
通過(guò)這食品包裝袋的標(biāo)簽十要素可以了解食品質(zhì)量特征以及把握食品的新鮮程度,有助于消費(fèi)者根據(jù)生產(chǎn)者的信譽(yù)度進(jìn)行選擇,食品一旦出現(xiàn)問(wèn)題,可以及時(shí)找到并聯(lián)系生產(chǎn)廠家。
 
下面簡(jiǎn)單介紹一下標(biāo)簽的特性:
 
1、食品名稱:
食品名稱注冊(cè)的時(shí)候,大家有時(shí)候看到的是TM,有時(shí)候是R,注冊(cè)的商標(biāo)還沒(méi)有成為注冊(cè)商標(biāo)的時(shí)候,標(biāo)注TM標(biāo)記;完成注冊(cè)商標(biāo)的用R標(biāo)記。
 
2、配料表:
配料表的順序,一般是用量最大的原料排在第一位,最少的原料排在最后一位,如果帶括號(hào),括號(hào)第一位的量最大。
食品添加劑,我們可以著重看著色劑、酸化劑、抗結(jié)劑、防腐劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、膨松劑、增白劑、甜味劑等,這些食品添加劑在正常攝入的情況下,對(duì)人體可能無(wú)害;但是過(guò)于頻繁攝入同一種化學(xué)物質(zhì),可能會(huì)危害健康。
我國(guó)食品添加劑過(guò)多,有20多類,近千種食品添加劑。
 
帶顏色的詞匯如“莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅”一般屬于色素;
帶甜味的詞匯如“阿巴斯甜、安賽蜜”一般屬于甜味劑;
含有“膠”的字眼就添加了增稠劑、凝膠劑、穩(wěn)定劑。
 
甜味劑,使用率最多的是口香糖,使用的是阿斯巴甜.
亞硝酸胺,主要用于肉類腌制,像火腿腸,午餐肉罐頭,使用率高達(dá)85%.
5-呈味核苷酸二鈉,谷氨酸鈉這兩種增味劑經(jīng)常用于味精里,長(zhǎng)期大量攝入的情況下,會(huì)導(dǎo)致情緒異常。
 
3、凈含量和規(guī)格:
凈含量通常表示的是除去包裝后的食品重量,單位用克,千克,或者毫升,升。
規(guī)格指的是同一包裝內(nèi)含有多個(gè)小的包裝食品時(shí),需要對(duì)凈含量和內(nèi)含件數(shù)加以表述。
 
4、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽:
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽我們需要了解的是營(yíng)養(yǎng)素、能量。
營(yíng)養(yǎng)素除了氧氣以外,大致有50多種,可以分為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水。
能量單位的換算,能量,功,熱量都以焦耳J為單位。
 
以上就是復(fù)合食品包裝袋的標(biāo)簽有哪些值得注意的地方。

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